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漢來大飯店 11F 池畔餐廳

漢來大飯店 11F 池畔餐廳:基本情報

店舗名称 漢來大飯店 11F 池畔餐廳
ジャンル フレンチ、ステーキ
住所 高雄市前金區成功一路266號11樓
地図
営業時間 ランチタイム11:30-14:30、ディナータイム17:30-21:30、ティータイム14:30-17:00
定休日 無し
アクセス MRT中央公園駅からタクシーで4分

漢來大飯店 11F 池畔餐廳の紹介

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ここ池畔餐廳は高雄でもリゾート気分を味わうことができるお店としてその人気を確立してきました、本格的なステーキやローストビーフを味わうことができ、毎日たくさんの人で賑わっています。

池畔餐廳へのアクセス

MRT中央公園駅からタクシーで4分ほどの場所に位置しており、漢來大飯店は高雄でも1、2を争うほど大きなホテルなので一目で見つけられるかと思います。

店内の様子

店内は白を基調としており、多数の絵画や美術品が多く飾られており高級感に満ち溢れています。全席テーブルとなっており、ソファと椅子の両方が用意されています。人数も2名から団体まで幅広く受け入れられることができ、どのお客様でも満足できる内装となっています。

おすすめメニュー

こちらがメニューとなっており、今回は週末限定コースを注文し、その中から精選美國帶骨肋眼牛排、香煎美國頂級肋眼紅酒醬汁一つずつ注文してみました。

田園沙拉、章魚櫛瓜沙拉義大利油醋

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こちらがサラダになります。一枚目は一般的なサラダで、二枚目のサラダにはタコが入っており、味は至って普通といった感じでしたが、最も驚かされたのが皿自体が温められており、こちらのレストランの心遣いの高さに本当に感心しました。

松露野菇濃湯、法式洋蔥湯

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一枚目ははトリュフときのこの温スープになります。濃厚なきのこの風味が鼻を抜け、クリームとの相性も抜群で絶品でした。

二枚目はオニオンスープになります。飴色になるまで丁寧に炒められた玉ねぎの甘味、そしてほんのりとした苦味が大人なおいしさを演出しており、非常においしかったです。

精選美國帶骨肋眼牛排-五分熟

ステーキのほうがようやくやってきました。牛一頭分はあるんじゃないかと思うほどの大きさのステーキがやってきて、シェフ自ら切り分けてくれるシステムとなっていて、目でも楽しめることもできましたし、もちろん味のほうも抜群でした。やはりこれだけの大きさで焼き上げているので肉汁を逃がすことなく調理されているので噛んだ瞬間の肉汁のあふれ出し方も半端じゃなかったです。

香煎美國頂級肋眼紅酒醬汁-五分熟

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続いてやってきたこちらのステーキはサーロインステーキになります。切り口を見ていただければ肉の上質さもまさに一目瞭然といったところでしょう。もちろんそのまま食べてもいいですし、ソースをつけて食べるのも絶品で、添えられたガーリックもじっくりと焼き上げられていることで甘味もあり、非常においしかったです。

蒜香野菇

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こちらはきのこのソテーになります。にんにくの良い香りがステーキを食べ終わった後の胃の食欲をさらにかきたててきます。

甜點-烤布蕾

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そしてこちらはデザートの焼きプリンになります。カリカリに焼き上げられた表面がどこかエッグタルトに似たような感じで、少しその他のプリンとはまた違った風味でおいしかったです。

熱-洋甘菊、熱拿鐵

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食後のドリンクで左が菊茶、右がホットラテになります。ラテもナッツの風味が味に深みを出しており、お腹いっぱいで疲れ切った胃を優しく包み込んでくれ、食後には最高のドリンクでした。

まとめと感想

おいしいお肉とワインを楽しみたいという方にはぴったしのお店だったんじゃないかなと思います。ホテルの11階ということもあり、窓からも高雄全体を見渡すことができ、デートなどにも是非利用してもらいたいお店だなと感じました。



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