日本人シェフが作る料理は、見た目も繊細で綺麗、味も完全に日本の味付けでおいしかったです。揚げ物が油っこくなく、とても軽かったのが印象的でした。また、お値段の割にボリュームや内容も充分で、常連として通いつめたくなるお店です。
旭日料理
旭日料理：基本情報
店舗名称
旭日料理
ジャンル
日本料理
住所
高雄市苓雅區興中一路139號
地図
営業時間
11:00~14:30、17:30~21:00
定休日
月曜日、火曜日
アクセス
MRT三多商圈駅から徒歩15分
予算
200元~
旭日料理の紹介
旭日料理へのアクセス
店内の様子
メニュー表
おすすめメニュー
チキン南蛮定食
天ぷらうどん
まとめと感想
高雄ヘブンRecommend
【高雄日本料理】日本人シェフの作る本物の日本料理！常連になりたくなる日本料理屋〜旭日料理〜
旭日料理は日本人が経営する日本料理屋です。高雄に日本料理屋はたくさんあれど、実際には台湾風の味付けでがっかりということも多いですよね。そんな中、旭日料理では、日本人の作る本物の日本料理が食べられます。その美味しさは口コミで広がり、評判のいいお店です。
旭日料理へはMRT三多商圈駅から徒歩15分です。6番出口を出たあと、興中一路をずっと行けば到着します。
店内はモダンでお洒落な空間です。
昼は外からの光が入ってカフェのような雰囲気、夜は店内の照明で居酒屋のような雰囲気が漂っています。
一階はカウンター席、二階がテーブル席です。
定食、メニューは200元〜。前菜やお寿司、お味噌汁もついてその値段はかなりお得だと思います。夜はお酒を呑みにくる常連のお客さんも多いそうで、おつまみメニューも充実しています。
定食メニューの前菜です。なんと3種類のお寿司までついてきます。
こちらがメインのチキン南蛮です。分厚いお肉には甘酢がかかっており、上のタルタルソースと一緒にいただきます。ご飯がすすむ味でした。お味噌汁も具がたっぷり入っていて、食べ応えがありました。
天ぷらの衣もサクッと軽く、そのまま食べても、うどんの温かいお出汁につけて食べてもおいしかったです。
鶏皮、ねぎま、鶏むねの焼き鳥です。ねぎまはわさびと大根おろしを添えて、鶏むねは梅肉ソースとしそでいただきます。まさに日本の焼き鳥の味でした。
デザートに揚げアイスを注文しました。熱々の衣の中から、冷たいアイスが溶け出して絶妙な美味しさでした。
